カタボリックが起こる原因やカタボリックを防ぐ3つのポイントを徹底解説!

筋トレをしている方なら、「カタボリック」という言葉を一度は耳にしたことがあるかもしれません。

トレーニングに励んでいるのに思うように筋肉がつかない、減量中に筋肉まで落ちてしまった…そんな経験はありませんか?

実は、カタボリックは筋肉を育てたい方にとって避けて通れない重要なテーマ。
せっかくの努力を無駄にしないためにも、その仕組みをしっかり理解しておく必要があります。

この記事では、カタボリックとは何か、なぜ起こるのか、そしてどうすれば防げるのかを徹底解説。筋肉を守りながら理想の体を手に入れるための知識を、初心者の方にもわかりやすくお伝えします。

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カタボリックの意味とは「筋肉が減る状態」を指す

カタボリックとは、もともと科学用語で「異化」を意味する言葉です。

体の中で大きな分子が小さな分子に分解されることを指します。これを筋トレの世界に当てはめると、「筋肉の分解」という意味になります。

つまりカタボリック状態とは、筋肉を構成するタンパク質が分解されてアミノ酸になっている状態のこと。せっかくトレーニングで鍛えた筋肉が、エネルギー源として使われたり、新しい細胞の材料として再利用されたりするために分解されてしまうのです。

一方、カタボリックの反対の言葉が「アナボリック」。

こちらは科学用語で「同化」を意味し、筋トレの世界では「筋肉の合成」を指します。アミノ酸を材料にして筋タンパク質を作り出し、筋肉を増やしていくプロセスです。

ここで重要なのは、カタボリックもアナボリックも、実は私たちの体の中で毎日行われているということ。筋肉は日常的に分解と合成を繰り返しており、この働きは体の組織が生まれ変わるために欠かせない仕組みなのです。

古くなったタンパク質を分解し、新しいタンパク質と入れ替える。この体内リサイクル活動があるからこそ、筋肉は刺激に適応して強く成長できます。

問題なのは、このバランスが崩れてカタボリックに偏ってしまうこと。

筋肉の分解が合成を上回る状態が続くと、筋肉量は減少していきます。逆に、アナボリックが優位になれば筋肉量は増加。筋肉を増やしたいなら、いかにカタボリックを抑えてアナボリックを高めるかが重要になってくるのです。

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カタボリックとアナボリックの違い

筋肉を育てるためには、カタボリックとアナボリックの違いをしっかり理解しておくことが大切です。

この2つは正反対の働きをしており、どちらが優位になるかで体の変化が大きく変わってきます。それぞれの状態について、詳しく見ていきましょう。

カタボリックとアナボリックの違い

  • カタボリックは筋肉を壊す状態
  • アナボリックは筋肉を作る状態

カタボリックは筋肉を壊す状態

カタボリックとは、筋肉のタンパク質が分解されてアミノ酸になる状態のこと。

体内のエネルギーが不足すると、体は筋タンパク質を分解してアミノ酸を取り出します。このアミノ酸は、エネルギー源として使われたり、新しい細胞を作る材料として再利用されたりします。
つまり、体の中で古い細胞と新しい細胞のリサイクルが起こっているわけです。

ここで重要なのは、分解されるのは基本的に「体内の古くなったタンパク質」だということ。トレーニングや日常生活の刺激で新しく作られた筋肉が真っ先に分解されるわけではありません。

ただし、カタボリックが過剰に進むと話は別。エネルギー不足が続いたり、栄養が足りなかったりすると、体は生き延びるために筋肉を次々と分解してしまいます。

せっかく鍛えた筋肉が減ってしまうのは、この状態が続いた結果なのです。

アナボリックは筋肉を作る状態

一方、アナボリックは**筋肉が合成される状態**を指します。

食事からタンパク質を摂取すると、それが消化されてアミノ酸になり、血液中のアミノ酸濃度が上昇。

すると筋肉では、このアミノ酸を材料にして筋タンパク質の合成が始まります。

アナボリックな状態では、**体に十分なエネルギーと栄養が整っている**のが特徴。

筋肉に負荷をかけてトレーニングすれば、修復や強化に栄養が使われるため筋肉がしっかり成長していきます。

トレーニング後に食事やプロテインを摂るのは、このアナボリックな状態を作り出すため。

血中アミノ酸濃度を高く保つことで、筋肉の合成を促し、カタボリックによる分解を最小限に抑えることができるのです。

筋肉を増やすには、このアナボリックな時間をいかに長くするかがポイント。

**1日を通して、カタボリックよりもアナボリックが優位な状態を作ること**が、理想の体づくりへの近道となります。

カタボリック=「悪」なのか

筋トレをしている方にとって、カタボリックは「避けるべき敵」というイメージが強いかもしれません。確かに筋肉が分解される状態は好ましくないように思えますが、実は話はそう単純ではないのです。カタボリックには、筋肉を育てる上で必要な側面もあります。

一方で、過度に進行すると確かに問題。この違いをしっかり理解しておきましょう。

-筋肉を育てるために必要な面もある

意外に思われるかもしれませんが、筋肉を成長させるプロセスには、適度なカタボリックが欠かせません。

筋トレで筋肉が太く強くなる仕組みを考えてみてください。トレーニング中、筋繊維には負荷がかかり、微細な損傷が起こります。これ自体が一種のカタボリック(分解)。そして休養と栄養補給によって、傷ついた筋繊維が修復されるのがアナボリック(合成)です。

ポイントは、この修復の際に筋肉が「前よりも太く強く」なること。これを超回復と呼びます。つまり、トレーニングによる適度な筋肉の破壊があるからこそ、それを修復する過程で筋肉が成長していくのです。このように、筋トレには適度なカタボリックが含まれており、それは筋肉を育てるための必要なステップ。

カタボリックそのものが悪者というわけではありません。

筋肉を壊しすぎることが問題

問題となるのは、カタボリックが過度に進行し、アナボリックが追いつかない状態です。

筋肉の分解が合成を大きく上回る状態が続くと、筋肉量は減少していきます。せっかくトレーニングで鍛えても、栄養不足や睡眠不足、過度なストレスによってカタボリックが優位になれば、努力が水の泡に。

特に注意したいのは、減量中や過酷なトレーニングを続けている時。エネルギー不足の状態では、体は筋肉を分解してエネルギーを作り出そうとします。

また、長時間の運動や休養不足によって、ストレスホルモンが過剰に分泌されると筋分解が加速。つまり、カタボリック自体が悪いのではなく、それが「制御できないほど進んでしまう」ことが問題なのです。

-良いカタボリックと悪いカタボリック

カタボリックには、筋肉の成長につながる「良いカタボリック」と、筋肉を減らしてしまう「悪いカタボリック」があります。

この違いを知っておくことで、適切な対応ができるようになります。

状態良いカタボリック悪いカタボリック
タイミングトレーニング中〜直後空腹・寝不足・過度な疲労
継続時間数時間〜半日以内1日以上続く
体のサイン軽い筋肉痛・ハリ倦怠感・筋力低下・睡眠の質低下
対応策栄養補給・休養食事改善・トレーニング調整

良いカタボリックは、トレーニングによって意図的に引き起こされるもの。適切な栄養補給と休養があれば、筋肉は超回復によって成長していきます。

一方、悪いカタボリックは、栄養不足や睡眠不足、過度なストレスなど、体にとって好ましくない状態で起こるもの。この状態が長く続くと、筋肉量の減少や基礎代謝の低下を招いてしまいます。

大切なのは、カタボリックを完全に避けようとするのではなく、良いカタボリックを活用しながら、悪いカタボリックを最小限に抑えること。

そのバランスこそが、効率的な筋肉づくりの鍵となります。

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過度なカタボリックが起こる原因

筋肉を減らしてしまう過度なカタボリック状態は、日常生活の中で知らず知らずのうちに引き起こされていることがあります。せっかくトレーニングを頑張っていても、これらの原因に心当たりがあれば要注意です。

過度なカタボリックを引き起こす主な原因は、以下の4つ。

過度なカタボリックが起こる4つの原因

  • 原因①:栄養が足りていない
  • 原因②:睡眠不足とストレスの蓄積
  • 原因③:トレーニングのやりすぎ
  • 原因④:栄養補給のタイミングが遅い

それぞれ詳しく見ていきましょう。

-原因①:栄養が足りていない

過度なカタボリックの最大の原因は、栄養不足です。

特にエネルギー不足、タンパク質不足、糖質不足の3つが大きく関わってきます。

まず、摂取カロリーが消費カロリーを大幅に下回る状態が続くと、体はエネルギー源を確保するために筋肉を分解し始めます。「食べなければ痩せる」という考えで極端な食事制限をすると、体重は減りますが、実際には脂肪だけでなく筋肉まで落ちてしまうのです。

次にタンパク質不足。体は血液中のアミノ酸濃度を一定に保とうとします。食事からのタンパク質摂取が途絶えると、血中アミノ酸濃度が低下。すると体は、唯一のアミノ酸貯蔵庫である骨格筋を分解してアミノ酸を補おうとします。

そして見落とされがちなのが糖質不足。糖質は単なるエネルギー源ではなく、最も強力な筋肉保護の栄養素でもあります。糖質が不足すると、体は筋肉のタンパク質を分解してエネルギー源となるグルコースを作り出します。

この仕組みを「糖新生」と呼びます。極端な糖質制限ダイエットで筋肉が落ちやすいのは、この糖新生が活発になるため。逆に、適度な糖質摂取はタンパク質がエネルギーとして使われるのを防ぎ、筋肉づくりに集中させることができます。

原因②:睡眠不足とストレスの蓄積

睡眠不足と慢性的なストレスは、強力なカタボリックのトリガーとなります。

睡眠中には、筋肉の修復と成長に不可欠な成長ホルモンが分泌されます。特に深い眠り(ノンレム睡眠)の段階で最も多く分泌されるため、睡眠不足はこの重要な時間を奪ってしまうことに。成長ホルモンの分泌が減れば、筋肉の合成力が低下します。

さらに問題なのは、睡眠不足そのものが体にとって強いストレス源だということ。

ストレスを感じると、体は「コルチゾール」というホルモンを分泌します。コルチゾールは別名「ストレスホルモン」と呼ばれ、その作用の一つが筋肉の分解なのです。

このコルチゾールは、精神的なストレスでも分泌されます。仕事のプレッシャーや人間関係の悩みなど、日常生活のストレスが慢性化すると、常に高いコルチゾールレベルにさらされることに。

つまり睡眠不足の状態では、筋肉の合成が抑制されると同時に、筋肉の分解が促進されるという、ボディメイクにとって最悪の環境が作られてしまいます。

いくらトレーニングや食事を完璧にしても、睡眠が不十分では効果は半減してしまうのです。

原因③:トレーニングのやりすぎ

「トレーニングは長く激しくやればやるほど効果がある」と考えていませんか。

実はこれが大きな間違い。

やりすぎは逆効果をもたらします。

長時間のトレーニングは、体内のエネルギーを使い果たし、筋グリコーゲン(筋肉に蓄えられた糖質)を枯渇させます。エネルギーが不足すると、体は筋肉を分解してエネルギーを作り出そうとするのです。特に60分を超える運動は、コルチゾールの分泌を促進することが知られています。

長時間の運動が体にとって過度なストレスとなり、筋分解を加速させてしまうわけです。

さらに深刻なのが、休養が不足した状態で激しいトレーニングを続けることで起こる「オーバートレーニング症候群」。

この状態では、ホルモンバランスが崩れ、慢性的なカタボリック優位の状態に陥ります。症状は倦怠感、パフォーマンスの低下、意欲の喪失など多岐にわたり、回復には数ヶ月かかることも。筋肉を育てるには、トレーニング時間は1時間以内を目安に、質を重視した内容にすることが大切。また、週に2〜3回の休養日を必ず設け、トレーニングと回復のバランスを取ることが、長期的な成果につながります。

原因④:栄養補給のタイミングが遅い

どれだけ良質な栄養を摂っていても、タイミングが悪ければカタボリックを招いてしまいます。

特に問題なのが、長時間の空腹状態です。食事の間隔が空きすぎると、血液中のアミノ酸濃度が低下。すると体は筋肉を分解してアミノ酸を取り出し、血中濃度を維持しようとします。

1日のうちで最も長い絶食時間となるのが睡眠中。約8時間にわたって栄養が入ってこないため、体はカタボリックな状態に傾いています。この状態を放置したまま朝食を抜くと、さらにカタボリックが進行してしまうことに。

トレーニング前後のタイミングも重要です。

空腹状態でトレーニングを始めれば、エネルギー不足から筋分解が進みやすくなります。また、トレーニング後は筋肉が栄養を最も必要としているゴールデンタイム。この時間に速やかに栄養補給をしないと、せっかくのトレーニング効果が半減してしまいます。

カタボリックを防ぐには、3〜4時間おきにタンパク質を含む食事や間食を摂り、血中アミノ酸濃度を安定させることが効果的。起床直後や運動後には、速やかに吸収されるプロテインを活用するのも賢い方法です。

タイミングを意識した栄養補給が、筋肉を守る大きな鍵となります。

カタボリックを防ぐには?筋肉を守る3つのポイント

ここまで、カタボリックが起こる原因を見てきました。

では、実際にどうすればカタボリックを防ぎ、筋肉を守ることができるのでしょうか。難しいことをたくさん実践する必要はありません。

大切なのは、基本となる3つのポイントをしっかり押さえること。この3つを意識するだけで、カタボリックのリスクは大幅に減らせます。

筋肉を守るための3つのポイントは以下の通りです。

筋肉を守る3つのポイント

  • トレーニング後30分以内に栄養を補給する
  • 睡眠を削らない
  • 休養日をつくり筋肉を回復させる

それぞれ詳しく解説していきます。

トレーニング後30分以内に栄養を補給する

トレーニング直後は、筋肉にとって最も重要な時間帯です。

この時間をいかに活用するかで、その後の筋肉の成長が大きく変わってきます。トレーニング直後の体内では、筋肉の分解と合成が同時に起きています。

いわば「代謝の切り替えタイミング」。この時、何も栄養を入れなければ、エネルギー不足から筋分解が優位になってしまいます。しかし、このタイミングでタンパク質と炭水化物を素早く補給すると、状況は一変。

筋分解のスイッチが切れ、筋合成のスイッチが入ります。特にトレーニング後30分以内は「ゴールデンタイム」と呼ばれ、栄養の吸収効率が最も高い時間帯なのです。

おすすめは、プロテインシェイクとバナナやおにぎりといった炭水化物の組み合わせ。

プロテインは速やかに吸収され、血中アミノ酸濃度を一気に高めてくれます。炭水化物は枯渇した筋グリコーゲンを補充し、筋肉がエネルギー源として分解されるのを防ぐ効果があります。この30分以内の栄養補給を習慣化するだけで、トレーニング効果は格段に上がります。

ジムバッグにプロテインとバナナを常備しておくなど、すぐに補給できる準備をしておきましょう。

睡眠を削らない

「睡眠は最高の筋トレ」という言葉があるほど、睡眠は筋肉づくりにおいて極めて重要です。

どれだけハードにトレーニングしても、どれだけ栄養を摂っても、睡眠が不足していては効果は半減してしまいます。睡眠中には「成長ホルモン」が分泌されます。

このホルモンは筋肉の修復と成長を促進する、まさに筋肉づくりの立役者。特に深い眠り(ノンレム睡眠)の段階で最も多く分泌されるため、睡眠の質と量の両方が重要になってきます。

一方、睡眠不足はストレスホルモン「コルチゾール」の分泌を促進。

このコルチゾールは筋肉を分解する作用を持っているため、睡眠不足の状態では筋肉が守られません。つまり睡眠不足では、筋肉を作るホルモンが減り、筋肉を壊すホルモンが増えるという、最悪の状況が生まれてしまうのです。

理想的な睡眠時間は1日7〜9時間。しっかりトレーニングしている方なら、疲労回復のために8時間以上確保したいところです。

睡眠の質を高めるコツもあります。就寝の1〜2時間前に入浴して体温を上げておくと、その後の体温低下とともにスムーズに眠りにつけます。

また、寝る前のスマホやパソコンは避け、部屋を暗くして体内時計を整えることも大切です。

休養日をつくり筋肉を回復させる

筋肉はトレーニング中に成長するのではありません。休養中に回復し、成長するのです

この原則を忘れて毎日激しいトレーニングを続けると、回復が追いつかず、むしろ筋肉を減らしてしまうことに。トレーニングで負荷をかけた筋肉は、微細な損傷を受けています。

この損傷が修復される際に、筋肉は以前より太く強くなります(超回復)。しかし、この回復には時間が必要。

一般的に、同じ部位は48〜72時間の休息が必要とされています。

休養が不足すると、筋肉が回復しきらないうちに次のトレーニングを行うことになります。これが続くと、前述した「オーバートレーニング症候群」に陥るリスクが高まります。慢性的な疲労、パフォーマンスの低下、モチベーションの喪失など、深刻な状態を招いてしまうのです。週に2〜3回の完全な休養日を設けることをおすすめします。

完全な休養日とは、激しい運動を一切行わない日のこと。ただし、軽いストレッチやウォーキングなど、血流を促す軽い活動(アクティブレスト)は、疲労回復を早める効果があります。

また、部位を分けてトレーニングする「分割法」も有効です。例えば月曜日は胸、水曜日は背中、金曜日は脚というように分ければ、週3回のトレーニングでも各部位には十分な休養時間を確保できます。

休養は怠けることではなく、筋肉を成長させるための積極的な戦略。この考え方を持つことが、長期的な成果につながります。

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仲間と鍛えることでカタボリックを起こしにくい環境を作れる

カタボリックを防ぐには、トレーニング・栄養・休息の3つをバランスよく管理することが大切です。しかし、一人でこれらを完璧に管理し続けるのは、意外と難しいもの。

そこで効果的なのが、仲間と一緒にトレーニングすることです。

トレーニングパートナーがいれば、お互いのフォームをチェックし合い、適切な負荷でトレーニングできているか確認できます。やりすぎを防ぐブレーキ役にもなってくれるでしょう。栄養面でも、トレーニング後の補給を忘れていないか声をかけ合ったり、食事内容について情報交換したりすることで、習慣化しやすくなります。「今日はプロテイン飲んだ?」といった何気ない会話が、カタボリック予防につながるのです。

さらに、休息の大切さを共有できることも大きなメリット。

一人だと「もっとやらなきゃ」と追い込みすぎてしまいがちですが、仲間と「今日は休養日だね」と確認し合えば、罪悪感なく休むことができます。また、仲間の存在はモチベーション維持にも効果的。

カタボリックは精神的なストレスからも引き起こされますが、楽しく励まし合える仲間がいれば、ストレスを溜めずにトレーニングを続けられます。

理想の体づくりは一人で抱え込まず、信頼できる仲間と一緒に。お互いをサポートし合うことで、カタボリックを起こしにくい、健全なトレーニング環境が作れるのです。

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著者・監修者

株式会社TSS 代表/現役歯科医師/フィジーク選手。
臨床に携わる傍ら筋トレに打ち込み、競技フィジークで2024年・2025年神奈川県マスターズフィジーク第3位入賞。
経験を重ねる中で「トレーニングは一人よりもパートナーと共に行うことで質が大きく向上する」と確信するも、信頼できる仲間を見つけられる環境が整っていない現状を痛感。
その課題を解決すべく、トレーニー同士をつなぐマッチングアプリ「トレマッチ」を立ち上げ、合トレのパートナー探しを支援。

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この記事を書いた人
トレマッチ 編集部
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